Perfekcyjny bulion warzywny. Bulion miłosny.

Dziś perfekcyjny bulion warzywny na bazie lubczyku.
Nie chcę używać kostki rosołowej, która ma w sobie dużo soli i substancji których nie znam. Wolę przygotować bulion, który jest naturalny, pachnie warzywami i jest zdrowy. Ten bulion to baza do zup i innych dań. Ja dodaję cały pęczek lubczyku, więc bulion to afrodyzjak. W ludowych wierzeniach lubczyk miał niezwykłą magiczną moc miłosną. Stosowany był jako środek przywracający siły witalne i zwiększał potencję oraz libido, zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. 

Sprawdźcie zatem czy działa. Ja dopiero zjadłam zupkę na jego bazie więc zaczekam, aż moce zaczną działać:):):)







Składniki:


  • 1 cebula biała
  • 2 marchewki
  • pęczek selera naciowego
  • por
  • pęczek lubczyku świeżego
  • 3 łyżki oliwy
  • 2l wody

Wykonanie:
  1. Warzywa myjemy. Cebulę, marchew, seler i por kroimy na mniejsze części, ale nie na drobno.
  2. Do garnka wrzucamy pokrojone warzywa i dodajemy pęczek lubczyku.
  3. Wlewamy wodę aby przykryła warzywa i dolewamy olej.
  4. Doprowadzamy do wrzenia i następnie na małym ogniu pod przykryciem gotujemy 2 godziny.
  5. Bulion przecedzamy. Gotowe.





9 komentarzy :

  1. Lubczyk w bulionie to podstawa ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Też uwielbiam takie naturalne buliony, pełne świeżych warzyw i lubczyku

    OdpowiedzUsuń
  3. Też uwielbiam takie naturalne buliony, pełne świeżych warzyw i lubczyku

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda a jakich używasz przypraw do takiego bulionu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do bulionu, nie używam przypraw typu sól, pieprz. Dopiero w momencie robienia zupy czy innego dania przyprawiam. Ten bulion to baza, nie ma takiej potrzeby żeby go przyprawiać:)

      Usuń
  5. Hej a myslisz, ze moglabym taki bullion zamrozic I wyjmowac jak tylko potrzebuje?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak najbardziej, można zamrozić.

      Usuń

Apetyt na Zielone - zdrowo jem i gotuję © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka