Pasztet z cukinii Agnieszki Maciąg - WERSJA Thermomix

Ten pasztet cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem na blogu. Wchodzicie na niego najchętniej :) 
Spróbowałam zatem zrobić, wersję na Thermomixa. 
Wyszedł wspaniały!
Tu macie link do wersji standardowej: Pasztet z cukinii Agnieszki Maciąg

Składniki:

• 800-900g cukinii -1 duża cukinia lub 2 mniejsze                       (ze skórką ale bez pestek!) 

• 1 duża marchewka 

• 2 cebule 

• 1 papryczka chili

• 5 ząbków czosnku 

• 60g oliwy z oliwek 

• 1/2 szklanki tartej bułki (najlepiej pełnoziarnistej)

• 1 łyżeczka kurkumy

• 1 łyżeczka imbiru

• 1 łyżeczka przyprawy curry

• 4 jajka całe

• pęczek natki pietruszki posiekany

• duży pęczek świeżych ziół: lubczyk, cząber, oregano, tymianek, bazylia, koperek itd.

• sól i pieprz do smaku 

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzej do 200C. Opcja góra - dół.
2. Cukinię i marchewkę rozdrobnij - 8sek/obr4. Pomóż sobie kopystką.
3. Dokładnie odciśnij sok i przełóż do dużej miski.
4. Zioła i chili rozdrobnij - 5sek/obr6. Zgarnij kopystką na dno.
5. Dodaj do pojemnika cebulę i czosnek - 5sek/obr5.
6. Dodaj oliwę i duś - 5min/100*/obr2
7. Formę do pieczenia dokładnie wysmaruj tłuszczem i wysyp odrobiną tartej bułki.
8. Do miski z cukinią dodaj podsmażone zioła z cebulą, bułkę tartą, przyprawy, jajka, pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem.
9. Masę przełóż do foremki.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę.

Smacznego!!!

Uwagi: Cukinia musi być dobrze odciśnięta, bo inaczej pasztet będzie płynny.